北海道で美味しいコーヒーショップを出かけて来たよ

レーズンバターサンドが有名店のカフェでコーヒータイム

せっかく北海道を訪れたのでコーヒーショップをご紹介いたします。

北海道だけでは無く今では全国にその名前を知られているのが六花亭ですね。

その包み紙を見ただけで六花亭とわかるほどの認知度はまさに全国クラスです。北海道でも店舗は帯広だけでは無く全道各地に有るのですが、どこへ行っても同じ作りなで1店舗訪れれば十分ですね

そんな六花亭の店舗には、有名なお菓子が沢山並べられています。マルセイバターサンド等、私の好きなお菓子が沢山有るのです。

そんな中に、ショートケーキがあることはあまり知りませんでした。カフェでは

ショートケーキや名物のお菓子をいただくこともできます。スイーツに欠かすことができない美味しいコーヒーも安い価格で飲むことができます。また、北海道を訪れたら遊びに来たいですね。

 

オリジナルブレンドが最高のコーヒー屋さん

北海道の珈琲屋さんめぐりの2店舗目はかふぇ坩堝さんです。

夫婦でカフェ巡りが好きで、特に旦那はコーヒー好きで味にうるさいです。その旦那が特にお気に入りのお店が「かふぇ坩堝」です。

私の友人の実家の近所にありとても美味しいと聞き訪れて見ました。本当にコーヒーも美味しいし、ランチの御膳もとても美味しいのです。

お店の雰囲気も古民家風でとても落ち着きます。平日の昼間に行っても混んでて入れないほど人気です。

旦那は坩堝のコーヒーにハマり毎回「坩堝ブレンド」というオリジナルを飲んでいます。旦那いわく「マスターが淹れたのが特に美味しい」とのこと。私はそこまで味の違いはわかりませんがどうやらそうらしいです。気に入りすぎてコーヒー豆を買って自宅でも飲んでいます。

でもやっぱりマスターが淹れたコーヒーには敵うはずもなく、がっかりしながら飲んでいます笑

実家に行くたびに時間に余裕があれば行きます。夜も11時までやっているので週末、休みの前の日も仕事が終わってからも通ったりしています。

クリスマスも予約すればコースの料理もあるので楽しみにしています。

去年は予約がギリギリで希望日には行けませんでしたが無理くり行きました。もちろん料理もおいしいので夫婦の共通の楽しみになってます。今年も楽しみです。

久しぶりの北海道旅行!美味しいジンギスカンを堪能

こんにちは。久しぶりのブログ投稿です。去年が冷夏だったので今年の夏の暑さは以上ですね。これは災害クラスの猛暑だそうです。本当に熱中症対策には気をつけないとですね。

そんな暑さから逃げたくて、久しぶりに北海道に行ってきました。今回の目的は今でこそポピュラーになった北海道名物ジンギスカンを食べること。

ジンギスカンは北海道各地でも食べ方は地域によって若干の違いがあるようです。昔は癖のあるジンギスカンは敬遠される向きもあり、好き好きが分かれるところでした。しかし、次第に工夫され、今では北海道と言えばカニやウニなどと同様に名前がすぐ出てくるものとなりました。ジンギスカンと言えばやはりラムかマトン。

あっさり味を好む人はお皿についだたれで。少し味のついた物を好む人なら漬けこんだものをおススメです。自分で肉を買ってきて基本になる市販のたれにオレンジジュースや玉ねぎ、ニンニク、ショウガをすりおろし、お酒か焼酎も入れて自分流の味を楽しむのもオッケーです。人によってはリンゴやキュウイを入れて漬けこみ少し時間を置くことでお肉を軟らかくして食べられます。更には豆板醤、ニンニク、ショウガを薬味に使ってビールをグイッと飲みながらが最高です。お酒が飲めない方や子供さんには美味しいユメピリカで作ったおにぎりと北海道産の野菜があればばっちりです。アスパラの時期、新じゃが、かぼちゃが出る時期にもぴったり。

いつどんな時に食べても、沢山の人が集う時にもおもてなしに簡単です。出来ることなら専用の鍋があればグッドですが、若い世帯の方は洗うのがいや、食べる頻度が少ないなどの理由からあまり持っている人が少ないかもしれません。

でも、本物の鍋で食べるジンギスカンの味は断然違います。年輩の人でもジンギスカンを食べ慣れている方、でも鍋がない方には一緒にプレゼントしてあげるのもいいのでは!?